Delicado, cremoso e cheio de personalidade.
O Maruja é um queijo de massa mole, feito com leite pasteurizado de vaca, que passa por dois tempos de maturação. Sua casca florida contribui para uma textura especial e um sabor marcante, que equilibra suavidade e intensidade.
Ideal para quem aprecia queijos elegantes, com um toque amanteigado e final levemente ácido. Vai muito bem puro, com pães artesanais, geleias cítricas ou vinhos brancos.
Um dos favoritos da casa Mulekinha!
